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　　有機(jī)白酒營養(yǎng)價值
　　1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。
　　2、有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過程中需要嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。
　　3、有機(jī)白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中需要建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)白酒。
　　4、有機(jī)白酒需要通過認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，方能在市場上以有機(jī)食品方式銷售。
　　5、貴州茅臺酒，貴州懷莊酒業(yè)的醬霸天下酒，以及吉林通化西江貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的西江貢貢米原漿酒同屬有機(jī)白酒。從原材料采集，釀造、窖藏、包裝、運輸?shù)榷际亲裾?*****標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格制定跟管理的。
　　有機(jī)白酒釀造原料通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工釀造的。

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