上海白酒和啤酒的區(qū)別
白酒和啤酒的區(qū)別
酒桌上看，白酒和啤酒是不折不扣的“競爭對(duì)手”，一般酒局喝白酒就不會(huì)喝啤酒，反之亦然；但從財(cái)報(bào)上看，白酒和啤酒似乎是兩類不同的產(chǎn)品，經(jīng)營特點(diǎn)差異巨大。經(jīng)過十幾年的市場兼并和拼殺，啤酒市場基本形成微秒的三足鼎立平衡局面。但奇妙的是，白酒市場卻沒有出現(xiàn)任何一款一統(tǒng)天下的品牌，即便是茅臺(tái)也有濃郁的地方特點(diǎn)，銷量的區(qū)域化非常明顯。
為什么？
白酒的地域壁壘非常嚴(yán)重，極少有通過跨區(qū)域并購實(shí)現(xiàn)異地生產(chǎn)的白酒品牌。款酒的名字，叫珍酒。事實(shí)上，茅臺(tái)也沒有太久的歷史。
一般認(rèn)為，中國是元代才有成熟的白酒釀制技術(shù)。而茅臺(tái)的起源，大致是在清代來自于山西商人對(duì)汾酒的仿制。差不多到80年代末，茅臺(tái)工藝才成為比較嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，從此固定下來。
更為不可思議的是，絕大多數(shù)人都已經(jīng)忘記，五糧液沒忘記，在10年之前，茅臺(tái)的銷售額不及五糧液。據(jù)iFind數(shù)據(jù)，2011年，五糧液的營收為203.5億，貴州茅臺(tái)的營收為184億。
keyword：哈爾濱有機(jī)白酒
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如何辨別有機(jī)白酒跟普通白酒？有機(jī)白酒甄選優(yōu)質(zhì)有機(jī)大米以及火山冷礦泉水，匠心精釀而成。顆顆精選，粒粒飽滿。全程無農(nóng)藥、無化肥、真有機(jī)的種植環(huán)境使其原料更為天然。于源頭保證有機(jī)白酒的安全性、口感更佳，還原...
發(fā)表時(shí)間：2023-11-16
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發(fā)表時(shí)間：2023-10-10
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發(fā)表時(shí)間：2023-09-25
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日常生活中白酒喝多了應(yīng)該如何解酒呢？白酒解酒方法1.中草藥浸提物解酒成分產(chǎn)品：中草藥解酒的原理主要集中于4類：①健脾化濕、消食化痰，適用于嘔吐、脘腹脹悶、痰多頭暈等癥；②清熱除煩、生津止渴，適用于酒后口...
發(fā)表時(shí)間：2023-08-22
黑龍江東北白酒是食品，安全是首要
一直以來，酒類的食品安全問題都是大眾極為關(guān)心的話題，盡管現(xiàn)代科技進(jìn)步、產(chǎn)品合格標(biāo)準(zhǔn)提高，但有人的地方就有江湖，有利益的地方就有貓膩。無論多么嚴(yán)厲的監(jiān)管，都無法消滅不良酒商內(nèi)心熊熊燃燒的利欲小火苗。目前...
發(fā)表時(shí)間：2023-07-19
黑龍江東北白酒跟隨時(shí)代不斷進(jìn)步
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們消費(fèi)水平和購買能力的不斷增強(qiáng),酒水作為我國人民廣泛喜愛的傳統(tǒng)飲品,行業(yè)的產(chǎn)銷量不斷增長,加上酒水產(chǎn)品的價(jià)格不斷提高,近年來酒水行業(yè)的銷售收入和利潤總額也隨之不斷的提高。可見,酒水...
發(fā)表時(shí)間：2023-06-01
關(guān)于哈爾濱白酒的5個(gè)冷知識(shí)，看完讓你更懂酒！
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發(fā)表時(shí)間：2023-04-14
白酒的藥理作用！黑龍江東北白酒廠家告訴你
白酒的藥理作用：循環(huán)系統(tǒng)：中等量乙醇可擴(kuò)張皮膚血管，黑龍江白酒廠家故常致皮肚發(fā)紅而有溫暖感。但如恃為御寒藥，實(shí)屬不當(dāng)。因寒冷時(shí)皮膚血管收縮(雞皮疙瘩)為一種保護(hù)性反射；飲酒后抑制了血管運(yùn)動(dòng)中樞，皮膚血管...
發(fā)表時(shí)間：2023-03-03
中國白酒的標(biāo)準(zhǔn)分類
哈爾濱白酒廠家?guī)私庵袊拙频?*****標(biāo)準(zhǔn)分類中國白酒按******標(biāo)準(zhǔn)分為3類：固態(tài)法白酒以糧谷為原料，采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具...
發(fā)表時(shí)間：2023-02-02
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發(fā)表時(shí)間：2022-12-07
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發(fā)表時(shí)間：2022-11-01
白酒的原料分類
按照釀酒原料來分類（1）糧食酒：即以大米、高梁、玉米等糧食為主要原料釀制的飲用酒；（2）薯干酒：即以鮮薯、薯干為原料釀制飲料酒；（3）代用品酒：即以野生淀粉原料或含糖原料釀制的飲料酒，如青杠子、糖蜜、玉...
發(fā)表時(shí)間：2022-10-08
